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Espumante Baga Rosé Bruto

De cor rosada com tonalidades de salmão,  uma bolha fina e elegante. No nariz, apresenta aroma a frutos silvestres maduros com ligeira tosta. Na boca sente-se uma mousse cremosa com uma acidez viva e equilibrada. Final fresco e agradável.

Ligeira prensagem, decantação a frio. Fermentação alcoólica em depósitos de inox com temperatura controlada. A segunda fermentação tem uma duração de 6 meses, e ocorre em cubas de inox com borras finas e bâtonnage periódica.

A adega pertence à família Cravo há mais de duas gerações até o bisneto Alberto Cravo, em 2014, formar a ?Sociedade Agrícola Quatro Cravos.

A Quatro Cravos faz a gestão vitivinícola de duas adegas da região da Bairrada: A ?Adega Original? e a ?Adega Cravo?.?

A Quatro Cravos produz vinhos de elevada qualidade com Denominação de Origem Protegida (DOP) Bairrada e de Identificação Geográfica (IG) Beira Atlântico.

Com uvas de qualidade, dedicação, esforço e muita paixão, procuram a excelência permanente em cada uma das garrafas de vinho que produzem.?A preocupação da empresa foi manter o legado ancestral da família Cravo no trabalho das vinhas e intervir de forma minimalista na fase de produção.

Flutt Baga Rosé Brut 750ml

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Descrição

Espumante Baga Rosé Bruto

De cor rosada com tonalidades de salmão,  uma bolha fina e elegante. No nariz, apresenta aroma a frutos silvestres maduros com ligeira tosta. Na boca sente-se uma mousse cremosa com uma acidez viva e equilibrada. Final fresco e agradável.

Ligeira prensagem, decantação a frio. Fermentação alcoólica em depósitos de inox com temperatura controlada. A segunda fermentação tem uma duração de 6 meses, e ocorre em cubas de inox com borras finas e bâtonnage periódica.

A adega pertence à família Cravo há mais de duas gerações até o bisneto Alberto Cravo, em 2014, formar a ?Sociedade Agrícola Quatro Cravos.

A Quatro Cravos faz a gestão vitivinícola de duas adegas da região da Bairrada: A ?Adega Original? e a ?Adega Cravo?.?

A Quatro Cravos produz vinhos de elevada qualidade com Denominação de Origem Protegida (DOP) Bairrada e de Identificação Geográfica (IG) Beira Atlântico.

Com uvas de qualidade, dedicação, esforço e muita paixão, procuram a excelência permanente em cada uma das garrafas de vinho que produzem.?A preocupação da empresa foi manter o legado ancestral da família Cravo no trabalho das vinhas e intervir de forma minimalista na fase de produção.

Ficha técnica
  • Tipo: Espumante Rosé Bruto
  • País: Portugal
  • Região: Bairrada
  • Uva: Baga
  • Safra: NV
  • Premiação: -
  • Pontuação: -
  • Produtor: Quatro Cravos
  • Técnicas de produção:Fermentação em Inox e 2ª fermentação por 6 mesesICor
  • Aroma: Frutos silvestres maduros com ligeira tosta
  • Sabor: Sente-se uma mousse cremosa com acidez viva e equilibrada
  • Harmonização: Excelente como aperitivo e com ostras e sushi. Acompanha pratos de peixe, marisco ou pasta
  • Temperatura: 6ºC a 8ºC
  • Graduação Alcoólica:

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