Espumante Branco Bruto, das castas Maria-Gomes e Bial

De cor amarela cítrica com uma bolha fina e elegante apresenta uma complexidade única de sabor harmonioso e persistente. Aroma com notas de mais tosta e menos fruta. Na boca é arredondado e cremoso, com sabor a caramelo e frutos secos torrados. Final longo e persistente.

Ligeira prensagem, decantação a frio. Fermentação alcoólica em depósitos de inox com temperatura controlada. A segunda fermentação tem uma duração de 6 meses, e ocorre em cubas de inox com borras finas e bâtonnage periódica.

A adega pertence à família Cravo há mais de duas gerações até o bisneto Alberto Cravo, em 2014, formar a ?Sociedade Agrícola Quatro Cravos.

A Quatro Cravos faz a gestão vitivinícola de duas adegas da região da Bairrada: A ?Adega Original? e a ?Adega Cravo?.?

A Quatro Cravos produz vinhos de elevada qualidade com Denominação de Origem Protegida (DOP) Bairrada e de Identificação Geográfica (IG) Beira Atlântico.

Com uvas de qualidade, dedicação, esforço e muita paixão, procuram a excelência permanente em cada uma das garrafas de vinho que produzem.?A preocupação da empresa foi manter o legado ancestral da família Cravo no trabalho das vinhas e intervir de forma minimalista na fase de produção.