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Um vinho de cor citrina com reflexos esverdeados. Aroma de flores brancas, com muita fruta com realce para as maçãs verdes e o pêssego.

Sabor seco, frutado maçã verde e pêssego, com uma intensidade harmoniosa, longo e persistente, com uma acidez moderada que lhe dá

frescura. 

.

Produção de 25.000 garrafas

Fundada pelo pai do Comendador Vasco Faria, a vinícola é uma empresa de cariz familiar com uma forte ligação à atividade vinícola desde 1920, produzindo este vinho verde única e exclusivamente a partir das melhores uvas das vinhas próprias.

A vindima é feita de forma manual, com a separação das castas, permitindo a vinificação em separado, para posteriormente serem efectuados os lotes de acordo com as características dos vinhos obtidos. A Adega está instalada na própria Quinta do Xisto, onde é efectuada toda a vinificação do vinho, pelos processos mais recentes de vinificação tradicional.

 

DISTINÇÕES, PREMIAÇÕES e PONTUAÇÕES

- Distinção “Boa Compra 2017” pela Revista de Vinhos

- Medalha de Prata no Wine Masters Challenge 2011 no Estoril 

 

Encosta do Xisto - Vinho Verde Branco Escolha

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Descrição

Um vinho de cor citrina com reflexos esverdeados. Aroma de flores brancas, com muita fruta com realce para as maçãs verdes e o pêssego.

Sabor seco, frutado maçã verde e pêssego, com uma intensidade harmoniosa, longo e persistente, com uma acidez moderada que lhe dá

frescura. 

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Produção de 25.000 garrafas

Fundada pelo pai do Comendador Vasco Faria, a vinícola é uma empresa de cariz familiar com uma forte ligação à atividade vinícola desde 1920, produzindo este vinho verde única e exclusivamente a partir das melhores uvas das vinhas próprias.

A vindima é feita de forma manual, com a separação das castas, permitindo a vinificação em separado, para posteriormente serem efectuados os lotes de acordo com as características dos vinhos obtidos. A Adega está instalada na própria Quinta do Xisto, onde é efectuada toda a vinificação do vinho, pelos processos mais recentes de vinificação tradicional.

 

DISTINÇÕES, PREMIAÇÕES e PONTUAÇÕES

- Distinção “Boa Compra 2017” pela Revista de Vinhos

- Medalha de Prata no Wine Masters Challenge 2011 no Estoril 

 
Ficha técnica
  • Tipo: Verde Branco
  • País: Portugal
  • Região: Minho
  • Uva: Loureiro, Trajadura e Arinto.
  • Safra: 2020
  • Técnicas de produção: Produto Vegan
  • Produtor: Encosta de Xisto
  • Cor: Citrina com reflexos esverdeados
  • Aroma: flores brancas, com muita fruta com realce para as maças verdes e pêssego
  • Sabor: Seco, frutado maça verde e
    pêssego
  • Harmonização: peixe, marisco, saladas e cozinha italiana
  • Temperatura: 8ºC a 10ºC
  • Graduação Alcoólica: 12% vol.
  • Volume: 750 ml

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