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Descrição

Cor citrina com reflexos esverdeados. Aroma floral, com bastante citrino, presença de notas de maçã verde.

Sabor macio na boca, crocante, boa acidez que incute bastante frescura.

 

Produção de 25.000 garrafas

Fundada pelo pai do Comendador Vasco Faria, a vinícola é uma empresa de cariz familiar com uma forte ligação à atividade vinícola desde 1920, produzindo este vinho verde única e exclusivamente a partir das melhores uvas das vinhas próprias.

A vindima é feita de forma manual, com a separação das castas, permitindo a vinificação em separado, para posteriormente serem efectuados os lotes de acordo com as características dos vinhos obtidos. A Adega está instalada na própria Quinta do Xisto, onde é efectuada toda a vinificação do vinho, pelos processos mais recentes de vinificação tradicional.

 

 

 

Meio Xisto Branco

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Descrição

Cor citrina com reflexos esverdeados. Aroma floral, com bastante citrino, presença de notas de maçã verde.

Sabor macio na boca, crocante, boa acidez que incute bastante frescura.

 

Produção de 25.000 garrafas

Fundada pelo pai do Comendador Vasco Faria, a vinícola é uma empresa de cariz familiar com uma forte ligação à atividade vinícola desde 1920, produzindo este vinho verde única e exclusivamente a partir das melhores uvas das vinhas próprias.

A vindima é feita de forma manual, com a separação das castas, permitindo a vinificação em separado, para posteriormente serem efectuados os lotes de acordo com as características dos vinhos obtidos. A Adega está instalada na própria Quinta do Xisto, onde é efectuada toda a vinificação do vinho, pelos processos mais recentes de vinificação tradicional.

 

 

 
Ficha técnica
  • Tipo: Verde Branco
  • País: Portugal
  • Região: Minho
  • Uva: Loureiro, Trajadura e Arinto
  • Safra: 2019
  • Produtor: Encosta de Xisto
  • Cor: Citrina com reflexos esverdeados
  • Aroma: Floral, com bastante citrino, presença de notas de maça verde
  • Sabor: Macio na boca, boa acidez que incute bastante frescura
  • Harmonização: saladas, massas, peixes grelhados, frutos do mar e carnes brancas grelhadas, ou simplesmente como aperitivo
  • Temperatura: 8ºC a 10ºC
  • Graduação Alcoólica: 11% vol.
  • Volume: 750 ml

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