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Positivo Rosé

De cor rosa suave, aroma frutado, com predominância de morando e cereja, também com apontamentos de frutos tropicais. Na boca apresenta-se frutado, com uma frescura elegante e agradável. Final exótico.

Desengace total e esmagamento, ligeira prensagem. Decantação estática a frio. Fermentação em cubas de aço inox a temperatura controlada. Permaneceu em estágio durante 4 meses em tanques de inox.

A adega pertence à família Cravo há mais de duas gerações até o bisneto Alberto Cravo, em 2014, formar a “Sociedade Agrícola Quatro Cravos.

A Quatro Cravos faz a gestão vitivinícola de duas adegas da região da Bairrada: A “Adega Original” e a “Adega Cravo”.


A Quatro Cravos produz vinhos de elevada qualidade com Denominação de Origem Protegida (DOP) Bairrada e de Identificação Geográfica (IG) Beira Atlântico.

Com uvas de qualidade, dedicação, esforço e muita paixão, procuram a excelência permanente em cada uma das garrafas de vinho que produzem.
A preocupação da empresa foi manter o legado ancestral da família Cravo no trabalho das vinhas e intervir de forma minimalista na fase de produção.

PREMIAÇÕES:

2021 Medalha de Ouro Portugal Troféu de Vinho

 

 

Positivo Rosé

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Descrição

Positivo Rosé

De cor rosa suave, aroma frutado, com predominância de morando e cereja, também com apontamentos de frutos tropicais. Na boca apresenta-se frutado, com uma frescura elegante e agradável. Final exótico.

Desengace total e esmagamento, ligeira prensagem. Decantação estática a frio. Fermentação em cubas de aço inox a temperatura controlada. Permaneceu em estágio durante 4 meses em tanques de inox.

A adega pertence à família Cravo há mais de duas gerações até o bisneto Alberto Cravo, em 2014, formar a “Sociedade Agrícola Quatro Cravos.

A Quatro Cravos faz a gestão vitivinícola de duas adegas da região da Bairrada: A “Adega Original” e a “Adega Cravo”.


A Quatro Cravos produz vinhos de elevada qualidade com Denominação de Origem Protegida (DOP) Bairrada e de Identificação Geográfica (IG) Beira Atlântico.

Com uvas de qualidade, dedicação, esforço e muita paixão, procuram a excelência permanente em cada uma das garrafas de vinho que produzem.
A preocupação da empresa foi manter o legado ancestral da família Cravo no trabalho das vinhas e intervir de forma minimalista na fase de produção.

PREMIAÇÕES:

2021 Medalha de Ouro Portugal Troféu de Vinho

 

 

Ficha técnica
  • Tipo: Vinho Rosé
  • País: Portugal
  • Região: Bairrada
  • Uva: Baga
  • Safra: 2020
  • Premiação: -
  • Pontuação: -
  • Produtor: Quatro Cravos
  • Técnicas de produção:Fermentação em Inox e estágio por 4 meses em tanques de inox ICor
  • Aroma: Frutado, predomina o morango e cereja, apontamentos de frutos tropicais
  • Sabor: Frutado, frescura elegante e agradável. Final exótico
  • Harmonização:Perfeito com saladas, carpaccio, peixes grelhados e marisco
  • Temperatura: 6ºC-8ºC
  • Graduação Alcoólica: 11,5% vol.
  • Volume: 750ml

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