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Herdade das Servas Vinhas Velhas Branco - Um vinho para os especialistas

Herdade das Servas Vinhas Velhas Branco - Um vinho para os especialistas

Vinho fermentado em barrica de carvalho francês e com estágio parcial de 12 meses em ânforas de barro. Após o engarrafamento, repousou em garrafa na cave. Para preservar todas as suas qualidades, não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito

Vinho límpido com cor palha e laivos esverdeados. Boa complexidade aromática. Aromas cítricos, como toranja e flores brancas, acompanhados de uma mineralidade proveniente do estágio em barro. Na boca apresenta-se fresco e untuoso com um final bastante longo.

Feito com as castas Arinto (90%) e Roupeiro (10%), acompanha muito bem peixe assado no forno, bivalves à bulhão pato, queijos e enchidos.