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Cajado Real Tinto

Vinho Regional Alentejano DOC. De cor granada muito intensa e aroma frutado, profundo e complexo. Na boca apresenta harmoniosa acidez e corpo conjugados com taninos firmes mas suaves. O final é muito elegante, delicado e longo.

Feito com as castas Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet teve fermentação em lagar de inox com temperatura controlada e maceração prolongada. Estagiou durante 6 meses em barricas de madeira de carvalho francês.

Faz um excelente acompanhamento a carnes vermelhas, massas e queijos.


O grupo Santos & Santos nasceu em 1977, a partir de uma empresa fundada por dois irmãos, Armando e Adílio dos Santos.
Iniciando a sua atividade com uma vinha de meio hectar, na zona de Ribeira de Pedrulhos, a empresa Santos & Santos foi aumentando a sua área de exploração ao longo do tempo e juntando-se a outras empresas: Quinta da Cidadoura, Herdade da Fonte Coberta e Viticarvalhal. Atualmente o grupo Santos & Santos é proprietário de cerca de 400 hectares de vinha.

PREMIAÇÕES:

Silver Medal Concours Mondial Bruxelles

Bronze Medal IWSC

Cajado Real Tinto

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Código: 305


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Descrição

Cajado Real Tinto

Vinho Regional Alentejano DOC. De cor granada muito intensa e aroma frutado, profundo e complexo. Na boca apresenta harmoniosa acidez e corpo conjugados com taninos firmes mas suaves. O final é muito elegante, delicado e longo.

Feito com as castas Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet teve fermentação em lagar de inox com temperatura controlada e maceração prolongada. Estagiou durante 6 meses em barricas de madeira de carvalho francês.

Faz um excelente acompanhamento a carnes vermelhas, massas e queijos.


O grupo Santos & Santos nasceu em 1977, a partir de uma empresa fundada por dois irmãos, Armando e Adílio dos Santos.
Iniciando a sua atividade com uma vinha de meio hectar, na zona de Ribeira de Pedrulhos, a empresa Santos & Santos foi aumentando a sua área de exploração ao longo do tempo e juntando-se a outras empresas: Quinta da Cidadoura, Herdade da Fonte Coberta e Viticarvalhal. Atualmente o grupo Santos & Santos é proprietário de cerca de 400 hectares de vinha.

PREMIAÇÕES:

Silver Medal Concours Mondial Bruxelles

Bronze Medal IWSC

Ficha técnica
  • Tipo: Vinho Tinto
  • País: Portugal
  • Região: Alentejo
  • Uva: Trincadeira, Syrah, Alicante Bouschet
  • Safra: 2015
  • Premiação:- Silver Medal Conc Mondial Bruxelles -Bronze Medal IWSC -
  • Pontuação: -
  • Produtor: Santos & Santos
  • Técnicas de produção:Fermentação lagar inox, 6 meses em barricas carvalho ICor
  • Aroma: Frutado, complexo
  • Sabor: Complexo, fresco e final elegante, longo
  • Harmonização: Carnes vermelhas, massas, queijos
  • Temperatura: 17ºC-18ºC
  • Graduação Alcoólica: 14,5% vol.
  • Volume: 750ml

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